Clos de Chacras Cavas de Crianza Rosé

📍 Origem
– País: Argentina
– Região: Mendoza – Chacras de Coria e Tupungato
– Vinícola: Clos de Chacras (linha Cavas de Crianza)
– Altitude dos vinhedos: Aproximadamente 1.300 m
– Safra: recente (2019–2022), conforme disponibilidade

🍇 Tipo de Vinho
– Estilo: Rosé seco
– Corpo: Médio, refrescante e vibrante
– Varietal: Malbec (às vezes combinado com Pinot Noir)

🧬 Composição do Corte
– 100 % Malbec ou mix com Pinot Noir, dependendo da safra
– Vinhedos de altitude com manejo cuidadoso e mínima intervenção

🧪 Vinificação e Envelhecimento
– Colheita manual com seleção rigorosa
– Maceração suave e prensagem direta para cor rosada delicada
– Fermentação em tanques de inox a baixa temperatura
– Teor alcoólico: cerca de 14 %
– Estágio leve, alguns meses em inox, preservando frescor e pureza

👃 Notas Aromáticas
– Rosa‑salmão brilhante
– Aromas intensos de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa, morango), com toques florais suaves
– Bouquet limpo e sedutor, lembrando primavera e juventude

👄 Perfil no Paladar
– Boca leve, com acidez vibrante e textura leve
– Sabor frutado e suculento, com final refrescante e delicadamente floral
– Presença sutil de gás carbônico, dando um toque alegre e delicado

🍽️ Harmonização Recomendada
– Ideal como aperitivo, drinks leves e snacks sofisticados
– Ótimo com saladas, pratos à base de peixe, camarões, tapas e petiscos leves
– Sugestão gourmet: tartare de salmão com manga e hortelã

🏅 Pontuações e Críticas
– Muito bem avaliado por somelliers e consumidores por seu frescor, elegância e equilíbrio entre fruta e acidez

🕰️ Potencial de Guarda
– Feito para consumo imediato, nos próximos 2 a 3 anos
– Mantém sua vivacidade e frescor mesmo em janelas curtas de guarda

💡 Diferenciais ou Curiosidades
– Linha “Cavas de Crianza” focada em vinhos frescos e acessíveis
– Vinhedos de altitude em solos pedregosos, garantindo perfil fresco e mineral
– Embalagem com rótulo minimalista e elegante, reforçando a tipicidade e modernidade do vinho